主料 | ||
大米150克 | 紫米50克 | 燕麦米50克 |
橄露橄榄油15毫升 | 袖珍南瓜1个 | 广味香肠3根 |
大蒜3瓣 | 姜2片 |
1/14. 3种米淘洗两遍。加入比平时煮饭时少点的水。浸泡30分钟。
2/14. 广味香肠切斜片。
3/14. 小南瓜去籽去皮,切小块。
4/14. 蒜切片、姜切丝。
5/14. 菜处理好后,按下煮饭键。
6/14. 锅内倒入橄露橄榄油。
7/14. 下入蒜姜爆香。
8/14. 下入南瓜块翻炒。
9/14. 下入香肠丁翻炒。
10/14. 加入适量的盐翻炒均匀后关火。
11/14. 打开锅盖,这时杂粮饭已收干水份。
12/14. 倒入基本炒好的香肠南瓜。
13/14. 盖上锅盖继续煮饭程序。程序结束后在焖20分钟即可。
14/14. 杂粮饭吸足水份,珠圆玉润,又香又糯。香肠和南瓜完美的搭配,也很棒的口感。
煮饭的水要比平时少,需要提前浸泡。