主料 | ||
低粉150克 | 黑芝麻20克 | |
辅料 | ||
牛奶20克 | 蛋液50克 | 黄油30克 |
泡打粉2克 | 细砂糖20克 | 盐少许 |
1/11. 黄油切小块室温软化
2/11. 加入糖粉
3/11. 再加入细砂糖
4/11. 用手搓至粗玉米粉的状态
5/11. 倒入划散的蛋液
6/11. 再倒入适量牛奶
7/11. 倒入黑芝麻
8/11. 揉成均匀面团,盖保鲜膜松弛半小时
9/11. 将面团擀成0.2CM厚的面片
10/11. 用模具刻出形状
11/11. 码入烤盘后放入180度预热好的烤箱,中层上下火,烤15分钟左