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客家酿豆腐

客家酿豆腐

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痴惑ahfp

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主料
客家豆腐8块猪肉馅200克葱蓉少许
姜蓉少许花生油10克盐1.5勺
白糖1勺胡椒粉少许生抽3克
淀粉0.5勺芡汁：适量淀粉1勺
原豆腐汤汁适量盐0.5白糖0.5勺
葱花少许

客家酿豆腐的做法，共4个步骤

客家酿豆腐的做法图解1

1/4. 肉馅儿腌制好以后豆腐挖洞填进里面

客家酿豆腐的做法图解2

2/4. 用平底锅两面煎黄

客家酿豆腐的做法图解3

3/4. 煎好加水 适量佐料炖 水焖干就可以出锅啦

客家酿豆腐的做法图解4

4/4. 加水焖的时候 放点胡萝卜 红椒 自己喜欢的食材 出锅后洒点葱花就OK啦

小窍门

肉馅儿捏紧 这样煎的时候就不会露出开

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营养信息

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  • 客家酿豆腐热量1273 千卡
  • 脂肪127.55 克
  • 蛋白质38.07 克
  • 碳水化合物475.21 克
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