笋干烧肉

1/14. 准备材料、

2/14. 准备调料。

3/14. 锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。

4/14. 然后放入切好的五花肉。

5/14. 不要盖盖煮至水开出现浮沫。

6/14. 笋干提前泡一夜。

7/14. 五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。

8/14. 锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。

9/14. 倒入五花肉翻炒。

10/14. 加入八角和笋干水。

11/14. 倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。

12/14. 倒入黑木耳和笋干。

13/14. 笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。