纸杯蛋糕

1/9. 鸡蛋4个全部打入无水无油

2/9. 用电动打蛋器打匀，分3次加入糖分（没有糖分可加白砂糖），每加一次糖粉就打一次。

3/9. 把鸡蛋打发至浓稠，打蛋器提起蛋液缓慢流淌就可以。

4/9. 筛入低粉。

5/9. 用刮刀上下快速翻拌至没有面粉颗粒，不要画圈搅拌。

6/9. 倒入纸杯的8分满，撒入芝麻和瓜子，烤箱预热170度。

7/9. 放入烤箱中层，170度烤25分钟，根据自己家烤箱的温度，自己把握，最好经常观察一下蛋糕的进展，以防烤糊了。

8/9. 叮咚！烤好喽！