有没有人已经在为明天的早餐打算了呢？提供个参考吧！这点卤牛肉是当地现杀的黄牛肉，绝对没有注水的哦！老妈卤了整整一下午，文火慢炖的搞法，我没拍到照片，很郁闷！味道很好，做冷盘吃也好，炖火锅都很好，今天拿它做了个卤牛肉面，简单美味，营养也足！
| 主料 | ||
| 卤牛肉适量 | 面条适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄芽菜心适量 | 香菇两枚 | 猪油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | |
卤牛肉面的做法，共8个步骤
1/8. 准备配菜。
2/8. 切好菜。
3/8. 牛肉切薄片，注意切横丝。
4/8. 面碗里加少量盐、猪油、葱花，冲入开水。
5/8. 一个锅里煮面，另一个锅炒菜。
6/8. 先炒香菇。
7/8. 香菇水分出来后下黄芽菜心，加少量盐翻炒。
8/8. 加少量温水煮一下，让牛肉味释放出来。
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