主料 | ||
短意面100克 | 腰果30克 | 洋葱15克 |
小番茄100克 | 生菜30克 | 红椒50克 |
无花果干50克 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
橄榄油20克 | 意大利醋10克 | 芥末酱30克 |
蜂蜜10克 | 黑胡椒1克 | 盐4克 |
1/8. 准备好所有食材。
2/8. 短意面放入沸水里,撒少许盐,煮10分钟,捞出控水。
3/8. 生腰果放入烤箱150度烤5分钟,取出放凉。。
4/8. 洋葱切细丝、小番茄对半切开、生菜切细丝、红椒切丝、无花果切丝。
5/8. 橄榄油、意大利醋、芥末酱、蜂蜜、黑胡椒、盐混合成沙拉调味汁。
6/8. 将准备好的所有食材和意面混合均匀。
7/8. 倒入调味汁翻拌均匀。
8/8. 鸡蛋放入沸水煮熟,切小块,和烤熟的腰果一起拌入沙拉。
1、如果没有无花果干,可以用其它果干替代。
2、以水为例,5g=5ml=1茶匙=1小勺。
3、该菜谱为2人份,请按需增减食材用量。