主料 | ||
玉米卷皮4块 | 牛肉末300克 | 洋葱半个 |
黄瓜100克 | 西红柿1个 | 生菜4片 |
辅料 | ||
大蒜5粒 | 姜1块 | 番茄酱100克 |
孜然1勺 | 辣椒粉1勺 | 盐1勺 |
白糖1勺 | 生抽1勺 |
1/7. 把洋葱、黄瓜切丁,蒜、姜切末备用。
2/7. 西红柿去皮后再切丁。
热水烫一烫西红柿就非常容易去皮了
3/7. 锅里下油,先把洋葱炒软,然后下蒜末,姜末,黄瓜和西红柿丁炒香。
4/7. 放入牛肉末再小火炒3分钟。
5/7. 撒入适量孜然、辣椒粉、盐、少许糖、番茄酱还有生抽调味。
6/7. 最后再倒入少许淀粉勾芡汁。
7/7. 把生菜垫在加热好的玉米饼内,然后再包进热腾腾刚炒好的肉酱,就可以开吃啦。