主料 | ||
非洲鲫1条 | 青瓜半根 | 萝卜半截 |
土豆1个 | 辣椒适量 | 蒜头3瓣 |
香菜适量 | 葱段适量 | 生姜3片 |
料酒1大勺 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
孜然粉适量 | 豆腐一块 | 海带结适量 |
白贝适量 | 番茄1个 |
1/6. 鱼洗净对半切开,放入料酒,盐,生姜,孜然粉,椒盐粉腌制半小时后放入烤箱中层200度烤15分钟
2/6. 配料洗净切片备好
3/6. 热锅下油爆香蒜和辣椒
4/6. 然后倒入配菜翻炒片刻,加入适量的盐,蚝油和水煮开后倒入烤鱼上
5/6. 放入白贝,香芹,浇上汤汁放回烤箱烤10分钟即可
6/6. 最后撒上葱段和香菜就好了。锵锵锵,重新换了个锅,煮开着吃,让鱼更入味