主料 | ||
中筋面粉/低筋面粉160克 | 牛奶110左右克 | 泡打粉7克 |
盐4克 | 白糖10克 | 食材部分:适量 |
披萨酱或番茄酱适量 | 蔬菜粒(豌豆胡萝卜玉米)100克 | 金枪鱼120克 |
马苏里拉芝士碎适量 |
1/9. 所有干粉类混合搅匀,牛奶不能太凉,温的,一点点加入牛奶,避免过多,导致太稀粘手,用筷子搅至絮状无干粉,用手抓一起简单成团,不用揉,避免出筋。
2/9. 案板撒干粉,把面团放置案板上,简单成团,擀至和派盘差不多大。8寸派盘表面滚层干面粉放粘。
3/9. 刷一层披萨酱或者番茄酱,撒一层芝士碎,我比较喜欢吃芝士,放的比较多,烤箱预热190度。
4/9. 放入蔬菜粒,上面放入金枪鱼碎,我买的是一罐油浸金枪鱼罐头180克,去掉油,大约剩余140克,有点多,可以少放些,我就比较将就把140克都放了。
5/9. 烤箱190度烤12分钟。取出,芝士碎。再烤5分钟,出锅。
6/9. 脱模。
7/9. 非常香哦~
8/9. 拉丝啦~
9/9. 咬一口~
蔬菜可以选择自己喜欢的任何,肉也是~非常方便哦~芝士我放的比较多,金枪鱼也略多~比较实在比较厚~