土豆丝鸡蛋饼

1/9. 土豆洗净削皮，刨成丝水洗后沥干，加上葱花。

2/9. 打入鸡蛋，加上盐搅匀。

3/9. 加上2勺面粉拌匀。

4/9. 不粘锅烧热后放少许油。

5/9. 放入拌匀的土豆丝。

6/9. 煎好一面后翻面。

7/9. 再翻面。

8/9. 装盘。