芒果慕斯

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#To 我家浩叔的不定期爱心甜品#

芒果慕斯的做法，共6个步骤

1/6. 芒果是一大个的～其实可以自己看情况调整大小

2/6. 将消化饼干碾碎，越碎越好

3/6. 将黄油隔热融化后，和饼干融合铺在容器底部压实，放冷藏室备用

4/6. 将淡奶油加入细砂糖打发，然后混合芒果泥【芒果泥：看自己口味取芒果果肉（像芒果味重一点就多放点）碾压成芒果泥，放入锅中小火加热1分钟后加入吉利丁粉搅拌加热2-3分钟，千万别沸腾（此处因为感觉图片略恶心，哈哈哈就不放图啦】

5/6. 均匀铺在容器内，大力震去气泡，中间加了芒果果肉，也可以放在表面

6/6. 盖上盖子冷藏4小时以上就可以啦～

芒果泥选择料理机会更细腻点，我一般是手工碾压，会有芒果粒存在，这个没有关系，不影响整体口感，只会觉得像故意加进去的芒果颗粒

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