主料 | ||
低筋面粉140 | 鸡蛋6个 | 绵白糖80 |
牛奶35 | 玉米油35 |
1/11. 鸡蛋打入干净的盆里加入绵白糖
2/11. 打发鸡蛋,天冷可以在盆下放盆温水坐着打
3/11. 鸡蛋泡沫消失,
4/11. 打发好的蛋液,打蛋器提起来滴落的蛋液不会很快消失
5/11. 另外拿个干净的盆,放入玉米油和牛奶
6/11. 油和牛奶搅拌均匀
7/11. 油和牛奶液加入发好的蛋液里搅拌均匀
8/11. 蛋液里筛入低粉拌拌均匀,预热烤箱170度
9/11. 倒入6寸蛋糕模摔两下振出大气泡
10/11. 剩下的倒入纸杯七分满,放入烤箱中成烤35分钟。烤好的海绵蛋糕不需要倒扣放凉直接就可以取出来
11/11. 忘记拍成品图了,这是最后的一点了