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麻辣香锅藕片

麻辣香锅藕片

兔儿一枚

兔儿一枚

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麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。
主料
香辣豆酱一大勺辣椒油适量香菜适量
蒜粒适量姜片少许适量
花椒粉适量五花肉半斤三节
蘑菇一把胡萝卜一根白芝麻一小勺
大葱白半根孜然粉一小勺白糖一小勺
鸡精适量

麻辣香锅藕片的做法,共6个步骤

麻辣香锅藕片的做法图解1

1/6. 洗净切片,切成银币样的厚度。

麻辣香锅藕片的做法图解2

2/6. 洗净,去根。

麻辣香锅藕片的做法图解3

3/6. 洗净,切片,厚度与银币一样即可。大葱白切片。

麻辣香锅藕片的做法图解4

4/6. 香菜洗净。

麻辣香锅藕片的做法图解5

5/6. 五花肉切片,厚度与银币一样。

麻辣香锅藕片的做法图解6

6/6. 锅里倒油烧热后,将生姜片倒入锅里翻炒,闻到姜味,接着将五花肉倒入继续翻炒,炒到金黄色,倒入胡萝卜翻炒二三分钟,再倒入藕片翻炒二下,放入辣豆酱翻炒五分钟后,倒入蘑菇,翻炒二三分钟后,倒入辣椒油二大勺,撒入花椒粉,自然粉,继续翻炒二三分钟后就装盆了,最后撒入白芝麻呵香菜叶即可。

小窍门

重辣、特辣,因人而异。

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营养信息

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  • 麻辣香锅藕片热量2875 千卡
  • 脂肪225.06 克
  • 蛋白质61.25 克
  • 碳水化合物284.399999 克
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