秘制红烧牛肉面

1/8. 牛腩洗净切成适当的块，加入姜丝，小茴香搅拌放置15分钟。

2/8. 冷水加入料酒和牛肉块，带水开撇除学沫。

3/8. 将煮好的牛肉和汤汁分别沥出备用。

4/8. 把牛肉块和部分牛肉汤倒入电炖锅中，加入盐，生抽，老抽，耗油，葱姜蒜片，八角，香叶，定时30分钟置牛肉软烂。

5/8. 另起锅，白水加一小勺和几滴食用油，水开抄油菜。捞出煮面（切记哦，一定是白水煮面））

6/8. 煮好的牛肉

7/8. 煮沸剩余的牛肉汤