主料 | ||
青桔2个 | 中粉65克 | 亚麻籽油15克 |
白糖20克 | 泡打粉2克 | 核桃露40克 |
白砂糖少许 | 小麦胚芽10克 |
1/11. 中粉加入糖,亚麻籽油,泡打粉混合,用手搓成屑状
2/11. 如图状态
3/11. 加入核桃露,小麦胚芽粉混合成团即可,不要揉搓,以免起筋影响酥酥软软的口感,按压成厚度1.5厘米的大片
4/11. 用圆模压出形状,形状外的面团继续按压成饼再按出圆形,直到面团用完
5/11. 橘子剥皮切片
6/11. 一片面片放一片橘子再放面片,最上面再放片橘子,如此叠放
7/11. 摆入马芬模具
8/11. 表面撒白砂糖
9/11. 入预热好的烤箱,上下管180度15分钟
10/11. 很香很香
11/11. 热吃凉吃都好吃