主料 | ||
面包粉450克 | 花生仁30克 | |
辅料 | ||
奶粉32克 | 核桃仁20克 | 绵白糖30克 |
玉米油30克 | 酵母粉5克 | 盐2克 |
水260克 |
1/9. 除了花生仁核桃仁外所以材料放入面包桶内,酵母粉放最上面,开启面包机和面程序
2/9. 20分钟后和好的面团,花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内,开启制作面包的程序(用时2小时58分)
3/9. 加入了花生碎和核桃仁碎的面团,揉到了有手套膜状
4/9. 取出面团均匀分成4等份擀平
5/9. 对折
6/9. 依次做好4个放入面包桶里
7/9. 发酵至8-9分满,最后剩余1小时开始烘烤程序
8/9. 烘烤时面包桶外要包上锡纸,在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉
9/9. 烤制完成将面包到出晾凉