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花生核桃仁面包

花生核桃仁面包

康康11

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看到美食达人们做得各种各样的面包很是羡慕,可真正有了面包机反而不太愿意做了,因为面包机做的面包样子比较单一,远远比不上烤箱做出来的既好看又好吃。可是面包机既然买了也不能总是闲置不用吧,于是就做了这个加了花生、核桃仁的面包。
主料
面包粉450克花生仁30克
辅料
奶粉32克核桃仁20克绵白糖30克
玉米油30克酵母粉5克2克
260克

花生核桃仁面包的做法,共9个步骤

花生核桃仁面包的做法图解1

1/9. 除了花生仁核桃仁外所以材料放入面包桶内,酵母粉放最上面,开启面包机和面程序

花生核桃仁面包的做法图解2

2/9. 20分钟后和好的面团,花生、核桃炒熟后压碎倒入面包桶内,开启制作面包的程序(用时2小时58分)

花生核桃仁面包的做法图解3

3/9. 加入了花生碎和核桃仁碎的面团,揉到了有手套膜状

花生核桃仁面包的做法图解4

4/9. 取出面团均匀分成4等份擀平

花生核桃仁面包的做法图解5

5/9. 对折

花生核桃仁面包的做法图解6

6/9. 依次做好4个放入面包桶里

花生核桃仁面包的做法图解7

7/9. 发酵至8-9分满,最后剩余1小时开始烘烤程序

花生核桃仁面包的做法图解8

8/9. 烘烤时面包桶外要包上锡纸,在烘烤剩余15分钟时把锡纸拿掉

花生核桃仁面包的做法图解9

9/9. 烤制完成将面包到出晾凉

小窍门

1.步骤3、4、5的制作过程中面包机是断电状态的(只要断电时间不超 过15分钟),再次通电后面包机会 继续工作的;
2.步骤7操作完以后,表面刷点蛋液烤出来的面包会更好看,我有点偷懒了。
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营养信息

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  • 花生核桃仁面包热量1079 千卡
  • 脂肪46.5 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物68.3 克
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