主料 | ||
新鲜韭菜适量 | 面粉适量 | 虾皮适量 |
辅料 | ||
红薯粉适量 | 鸡蛋2个 | 白砂糖适量 |
胡椒粉适量 |
1/13. 韭菜洗净,切碎,拌上凉食用油;
2/13. 打两个鸡蛋,放盐,搅打成鸡蛋液备用;
3/13. 红薯粉泡凉水备用;
4/13. 虾皮泡水备用;
5/13. 炒鸡蛋盛盘备用;
6/13. 粉条切碎备用;
7/13. 把炒鸡蛋、韭菜和碎粉条混合在一起;
8/13. 调入鸡精、虾皮、 盐;
9/13. 面醒好后准备包;
10/13. 擀好的皮上放入调好的馅料;
11/13. 成品;
12/13. 待烙;
13/13. (4-6分钟);