奥尔良鸡排

1/9. 鸡胸肉洗净，太厚就切薄片。用刀背垂松。

2/9. 加奥尔良腌料，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1个小时以上，当然要更入味的话就腌制久一点。

3/9. 裹淀粉

4/9. 再裹鸡蛋

5/9. 最后裹面包糠。

6/9. 锅下油，油温不要太高，大约七分热就下炸，中火炸。

7/9. 炸完捞起，用吸油纸吸油。

8/9. 切条，挤上沙拉酱。