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什锦馒头丁-迷迭香

什锦馒头丁-迷迭香

迷迭香Rsemary

迷迭香Rsemary

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馒头,很常见;腊肠,也很常见——可是你见过腊肠炒馒头丁吗?别惊讶,这不仅不是黑暗料理,而且还超好吃!!这道菜摒弃了传统的“主食与菜分别做”的观念,创新大胆地将馒头和腊肠、胡萝卜、黄瓜等混合炒制,不仅好玩、有新意,而且可解决“馒头买多了”或“不想费心费力分别做主食和配菜”等问题,一举两得!
主料
馒头2个胡萝卜1根黄瓜1根
洋葱1个鸡蛋1个腊肠200克
辅料
蒜末5克1茶匙

什锦馒头丁-迷迭香的做法,共10个步骤

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解1

1/10. 馒头、胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡蛋、腊肠、蒜末等备料

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解2

2/10. 馒头切丁

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解3

3/10. 洋葱切丁、胡萝卜切丁、黄瓜切丁、腊肠切丁、蒜切末

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解4

4/10. 取一个鸡蛋,打散后加少许盐

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解5

5/10. 将馒头丁倒入蛋液,使馒头丁均匀地被蛋液包裹

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解6

6/10. 锅中倒油,爆香洋葱和蒜末

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解7

7/10. 倒入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解8

8/10. 接着倒入馒头丁翻炒

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解9

9/10. 倒入盐调味

什锦馒头丁-迷迭香的做法图解10

10/10. 简单美味的腊肠炒馒头丁出锅!

小窍门

1. 这道菜不仅可以当配菜,还可以当主食哦!
2. 馒头的用量可按个人喜好搭配

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营养信息

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  • 什锦馒头丁-迷迭香热量1854 千卡
  • 脂肪59.41 克
  • 蛋白质44.46 克
  • 碳水化合物84.06 克
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