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莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤

小羽私厨

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小羽私厨系列菜谱视频之《莲藕玉米排骨汤》
主料
排骨1000克玉米1根莲藕半根
辅料
3段3片大蒜两瓣
香叶2片八角1个桂皮1块
生抽15克料酒15克五香粉10克

莲藕玉米排骨汤的做法,共6个步骤

莲藕玉米排骨汤的做法图解1

1/6. 排骨洗净,放入冷水中焯去血沫。

莲藕玉米排骨汤的做法图解2

2/6. 水开后捞出来备用。

莲藕玉米排骨汤的做法图解3

3/6. 水开后捞出来备用。

莲藕玉米排骨汤的做法图解4

4/6. 把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅,再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去。

莲藕玉米排骨汤的做法图解5

5/6. 撒1小勺的五香粉,1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺盐,再倒入1000-1500ml的热水。

莲藕玉米排骨汤的做法图解6

6/6. 盖上盖子,转到肉类档,炖煮25-30分钟

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营养信息

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  • 莲藕玉米排骨汤热量3173 千卡
  • 脂肪21.5 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物41.93 克
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