全麦熔岩芝士面包

1/11. 酵母放在水里搅拌，温水即可。

2/11. 除黄油外所有材料混合揉到扩展阶段后加入黄油揉到完全阶段。

3/11. 进行基础发酵，发到2倍大即可。

4/11. 培根用小火略煎一下，切碎和马苏里拉拌匀备用。

5/11. 发好的面团分割成8个球，滚圆松弛20分钟。

6/11. 取一个小球擀成圆片。

7/11. 包上内馅，收紧封口。

8/11. 封口朝下，放在烤盘里进行二次发酵。

9/11. 二发大概50分钟左右，具体看状态。撒高粉，用剪刀剪出十字口，把四个角向外拉一拉。

10/11. 烤箱190度，烤20到25分钟。