全蛋海绵蛋糕

1/7. 用的是这种蛋糕粉，一般低筋面粉都可以

2/7. 鸡蛋打到盆里（盆一定要干的），滴几滴白醋，去掉鸡蛋的腥味，糖分三次倒进鸡蛋里，用电动打蛋器打发，最好能把盆泡在温水里来打发，打到粘稠状即可，然后蛋糕粉也分三次倒进鸡蛋液中，用刮刀铲，铲刀均匀无颗粒状

3/7. 模具刷好一层薄薄的油，这样好脱模，倒进蛋糕液，放进去葡萄干和肉松，再添一点蛋糕液在上面盖住馅料

4/7. 上面再撒点杏仁片

5/7. 烤箱提前预热10分钟，上下层170度烤22分钟

6/7. 挺松软的