胡萝卜鸡肝小包子

1/12. 面粉加水和酵母（或直接用自发粉不用加酵母）揉成面团，发至原来的2倍大。

2/12. 趁发面时间将鸡肝剁成肝泥

3/12. 胡萝卜研磨成泥

4/12. 鸡肝和胡萝卜放一起加盐，鸡精，香油，搅拌好待用。

5/12. 发好2倍大的的面团，是这样子的，蜂窝状，将面再揉回原来大小。

6/12. 切成小剂子

7/12. 擀皮

8/12. 把馅料放入

9/12. 包成这样的小包子

10/12. 蒸屉刷点油，将包子放入，盖盖醒一会。

11/12. 锅中坐水，烧开，放放蒸屉，蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。