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客家酿豆腐

客家酿豆腐

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鱼子Sy

鱼子Sy

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主料
客家豆腐适量猪肉馅适量花生油10克
盐1.5勺胡椒粉少许生抽3克
淀粉1勺葱花少许鸡精一勺
蚝油一勺

客家酿豆腐的做法，共5个步骤

客家酿豆腐的做法图解1

1/5. 把肉洗干净后剁碎 最好买夹心头的肉比较好吃

客家酿豆腐的做法图解2

2/5. 肉剁好后加盐 油 生抽 胡椒粉 淀粉 耗油 鸡精 葱花顺时针搅拌均匀

客家酿豆腐的做法图解3

3/5. 把馅搅拌好就开始酿了

客家酿豆腐的做法图解4

4/5. 酿好后下锅剪至有点金黄色放一点点水盖上锅盖煮一下 快好放点生抽就可以出锅了

客家酿豆腐的做法图解5

5/5. 坐等开吃

小窍门

不怕累的话可以在剁好的馅加个鸡蛋按同一方向搅拌馅半个钟更好吃

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营养信息

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  • 客家酿豆腐热量915 千卡
  • 脂肪140.58 克
  • 蛋白质49.33 克
  • 碳水化合物207.93 克
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