香葱面包

1/17. 水、炼乳、蛋液、糖和盐放进面包桶内。

2/17. 加入黄油和酵母，选择和面，时间40分钟。

3/17. 和成光滑的面团。

4/17. 选择发酵，时间20分钟。

5/17. 和好的面团，分成4个100克的面团，和3个60克的面团。滚圆，盖保鲜膜静置15分钟。

6/17. 大面团擀成椭圆形

7/17. 卷起。

8/17. 再擀长并卷起。

9/17. 放进法焙客的380克的吐司盒里。

10/17. 小面团分成3份，滚圆，放入法焙客的长方形纸杯内。

11/17. 在等待发酵的过程中，做香葱馅。参考了焙蕾的香葱馅制做方法。50克黄油软化加入5克砂糖、适量白胡椒粉和盐拌均匀。

12/17. 加入5克蛋液拌均匀。

13/17. 加入10克葱花拌均匀。

14/17. 拌好的香葱馅。

15/17. 发酵好的面包坯涂上蛋液，将香葱馅挤在面包坯上，撒上葱花。

16/17. 长方形纸杯内的面包坯同样如此操作。