主料 | ||
红薯泥180克 | 白芝麻适量 | 低筋粉150克 |
奶粉20克 | 白砂糖40克 | 盐2克 |
黄油100克 |
1/7. 黄油切小块,加入低筋粉搓成颗粒状
2/7. 加入奶粉和盐
3/7. 加入红薯泥和糖
4/7. 和成面团,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻半小时
5/7. 芝麻放在盘子里,然后把面团搓成一个个小面团,放入盘子里,粘上芝麻,来回晃动盘子即可
6/7. 然后放在烤盘里面。烤箱提前预热
7/7. 放入烤箱,170度,20分钟即可!
面团放入冰箱冷冻后,不会沾手,也可以做成别的形状
烤好的红薯球是软的,放凉了就是脆脆的