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夏威夷风情披萨

夏威夷风情披萨

甜一食记

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主料
高筋面粉300(皮)克3(皮)克酵母5(皮)克
牛奶100(皮)克80(皮)克马苏里拉芝士适量
番茄酱适量洋葱适量菠萝片适量
红椒适量披萨草适量橄榄油适量
玉米油30(皮)克白糖20(皮)克

夏威夷风情披萨的做法,共18个步骤

夏威夷风情披萨的做法图解1

1/18. 将300克高筋面粉倒入盆中,并准备好所需食材

夏威夷风情披萨的做法图解2

2/18. 牛奶,水,酵母,糖,玉米油,盐,加入面粉盆中

夏威夷风情披萨的做法图解3

3/18. 将面粉搅拌均匀

夏威夷风情披萨的做法图解4

4/18. 揉搓面团

夏威夷风情披萨的做法图解5

5/18. 面团揉好后,盖上保鲜膜在盆中进行发酵

夏威夷风情披萨的做法图解6

6/18. 待面团发酵至原来的两倍后,就可以做饼皮啦

夏威夷风情披萨的做法图解7

7/18. 做皮时,再次加入几滴玉米油,将面团揉好,幹成饼皮

夏威夷风情披萨的做法图解8

8/18. 在披萨盘中刷橄榄油

夏威夷风情披萨的做法图解9

9/18. 将做好的皮,放入盘中,将饼皮用叉子插孔

夏威夷风情披萨的做法图解10

10/18. 皮上涂抹番茄酱或者自制披萨酱

夏威夷风情披萨的做法图解11

11/18. 涂好番茄酱,撒上少量的披萨草

夏威夷风情披萨的做法图解12

12/18. 底层撒上芝士碎

夏威夷风情披萨的做法图解13

13/18. 将洋葱,菠萝

夏威夷风情披萨的做法图解14

14/18. 将洋葱,菠萝,彩椒,铺在饼皮上

夏威夷风情披萨的做法图解15

15/18. 上层撒上芝士碎

夏威夷风情披萨的做法图解16

16/18. 烤箱预热好180°,将披萨放入烤箱中层,上下火180°烤15分钟

夏威夷风情披萨的做法图解17

17/18. 夏威夷风情就做好啦

夏威夷风情披萨的做法图解18

18/18. 马苏里拉芝士拉丝效果很好的哦!

小窍门

1、和面时最好将酵母放入温水融化后倒入面盆中,这样更容易和均匀,有利于发面
2、烤披萨前最好将披萨皮边缘图上全蛋液,不易烤糊,色泽更美观

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营养信息

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  • 夏威夷风情披萨热量2450 千卡
  • 脂肪250.22 克
  • 蛋白质75.45 克
  • 碳水化合物344.15 克
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