香辣酥块

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记不清在哪儿看到过这个方子，当时觉得不是甜味的饼干应该也会很好吃，何况这里添加了我喜欢的辣~果断记录下来。等我做的时候却觉得糖和油都好多啊，我不喜欢太甜太油的东西，就调整了几次，减了又减，辣度也改了又改。终于又一次做完觉得刚刚好~

香辣酥块的做法，共7个步骤

1/7. 准备好所有材料，将玉米油，鸡蛋液，糖粉混合均匀。一直搅拌到如图状态。

2/7. 将面粉类，调料类，等混合均匀。记住，面粉要过筛一遍。
再与其他材料混合均匀

3/7. 将1和2混合均匀，混拌成面团

4/7. 将面团用擀面杖擀成如图形状，方便切块

5/7. 切~烤箱预热180度10分钟

6/7. 摆盘，180度烤18到20分钟

7/7. 注意观察，以防饼干烤糊，黑盘一定要垫油纸。金盘可以不垫

喜欢辣的同学可以减去鲜辣粉，加辣椒粉末
不喜欢太辣的同学可以鲜辣粉烧烤粉各用1点5克
喜欢甜的，用65糖，2.4盐
喜欢咸用2.5盐，60糖
当然，你可以尽情的改编。把调料粉换成奥尔良烧烤粉，换成咖喱粉，换成肉桂粉～
一定记住看火啊！

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