土豆丝火腿煎饼

1/12. 材料

2/12. 小葱切葱花

3/12. 火腿肠切小片

4/12. 鸡蛋打到碗里

5/12. 土豆洗净去皮后切丝，尽量切的薄一点，可以用擦丝器

6/12. 将切好的葱花放入蛋液中混合均匀

7/12. 放入火腿肠

8/12. 继续放入土豆丝

9/12. 放入胡椒粉，盐和鸡精，全部材料搅拌均匀

10/12. 锅里放入适量油，油热后缓缓放入搅拌好的食材

11/12. 用锅铲摊平