心形玉米火腿沙拉包

1/14. 首先准备好需要的材料

2/14. 面团的所有材料放入面包桶中，揉面两个程序约40分钟至面团均匀可以拉出筋膜
准备第一次发酵

3/14. 用发酵的时间来制作馅料，甜玉米粒煮好以后用餐巾纸吸干水分

4/14. 加入火腿丁和沙拉酱拌匀

5/14. 用面包机发酵1小时至面团涨成两倍大

6/14. 面团发酵后排气揉匀，用电子秤平均分割成六份
盖保鲜膜静置松弛30分钟

7/14. 现在开始给面团塑形，小面团按扁

8/14. 擀成长方形，压薄底边

9/14. 由上至下卷起，收紧收口，呈橄榄长形的面团。用刀横着切开面团，呈V字型

10/14. 两端分别往中间折，成为一个桃心状

11/14. 整形好的面团放入烤盘中，放入烤箱（不插电）放一盆热水闷着，进行第二次发酵
约一小时发酵至两倍大

12/14. 发酵好的面包涂抹一层蛋液，随意放些奶酪片

13/14. 把玉米火腿馅放在面包上