奶油水果蛋糕

1/7. 准备好两个容器要干净无油无水，特别是装蛋白的一定要干净，如图蛋黄和蛋白分开打入两个容器。

2/7. 蛋黄里加入油，泡打粉，水搅拌均匀，筛入面粉搅拌均匀。

3/7. 蛋黄胡就做成了，不能太干不能太稀，挑起来落下去有纹路就可以了，放一旁待用

4/7. 蛋白用搅拌器打发，起鱼泡时加入砂糖，然后继续打到细腻再加入砂糖然后继续打到起尖不倒下就可以了，然后用刮刀取一半加入蛋黄胡里上下搅拌融合，再把蛋黄胡全部导入蛋白里搅拌均匀。

5/7. 蛋糕胡就成功了，然后倒入烤盘里用力震动几下，烤箱预热，蛋糕胡上撒上葡萄干，巧克力酱，放入烤箱根据自己烤箱性能调节温度时间，

6/7. 蛋糕出炉了因为巧克力没用裱花，所以不是很好看，