糖醋里脊

1/18. 准备食材。

2/18. 里脊肉切长条，放入适量盐和白胡椒粉。

3/18. 生姜切末，用少许水泡取姜汁。

4/18. 倒入适量蛋淸。

5/18. 倒入姜汁。

6/18. 拌匀腌制一会。

7/18. 腌制好的里脊肉沾上生粉备用。

8/18. 锅中倒入西王玉米胚芽油。

9/18. 里脊肉入油锅炸，表面生粉变色。

10/18. 捞出。

11/18. 再重新炸一次，表面微焦变脆。

12/18. 锅中倒入少许番茄酱。

13/18. 加入少许糖。

14/18. 倒入少许清水烧开。

15/18. 倒入炸好的里脊肉。

16/18. 倒入少许淀粉水，搅拌均匀即可。

17/18. 成品图