巧克力酱肠仔包

1/14. 除黄油以外其他材料放面包机内揉面20分钟。

2/14. 加入黄油后再次揉面20分钟,揉至扩展阶段，表面光滑。

3/14. 面包桶内发酵1个小时。

4/14. 分成10等份后分别揉圆醒发15分钟。

5/14. 将每个小面团擀成圆形后底边压薄。

6/14. 自上而下卷起来，收口捏紧。

7/14. 搓成长的细条。

8/14. 将两头接口处捏紧整理成O型。

9/14. 依次做好的面包圈码放在烤盘中进行二次发酵。

10/14. 发酵至原来的2倍大。

11/14. 发酵好之后表面刷蛋液，中间放上热狗肠。

12/14. 入预热好的烤箱烤制，180度下中下层18分钟。

13/14. 一盘香喷喷的热狗肠仔包就做好了。