主料 | ||
低筋粉150克 | 黑芝麻少许 | 盐适量 |
香油适量 | 鸡内金(俗称化石丹)适量 | 鸡蛋4个 |
1/10. 把鸡内金小火炒黄碾碎。面粉中间扒个小坑打入鸡蛋,倒入香油和碾碎的鸡内金及盐搅拌均匀
2/10. 待面搅拌均匀后没有干面时加入适量的黑芝麻
3/10. 把面揉一揉成软硬适当的面团
4/10. 把揉匀的面团分成几几份
5/10. 把面擀开成稍薄点的片,然后拿出喜欢的模具切出喜欢的模型
6/10. 我切了好多可爱的形状呵呵
7/10. 饼铛预热后放入切好的模型开始烤
8/10. 造型可爱吧
9/10. 待烤至两面金黄就好了
10/10. 一次做了好多
想要口感好点的尽量不要加水,可以适当的多加点油,或者多用个鸡蛋,把面和的适当软一些,这样做出来后孩子吃起来不费牙很好咀嚼。饼铛可以直接烤,不用放锡纸,那样烤的比较快,要注意看看,不要等的时间长了糊了哈