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木须肉

木须肉

沙小囡

沙小囡

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我把传统木须肉中的猪肉换成了鸡胸,这才符合我这个健身狗的增肌减脂需求。做出来的味道超赞。
主料
鸡胸150男厨东北秋木耳20克黄瓜75克
胡萝卜50克鸡蛋1个适量
适量味极鲜酱油2勺料酒1勺
玉米淀粉少量少量鸡精少量

木须肉的做法,共13个步骤

木须肉的做法图解1

1/13. 准备食材。

木须肉的做法图解2

2/13. 鸡胸肉切片,加1勺料酒,1勺味极鲜酱油,少量玉米淀粉,姜片抓拌均匀,腌制10分钟。

木须肉的做法图解3

3/13. 木耳用水泡发后过开水焯一下断生,胡萝卜,黄瓜切片,切适量葱花。

木须肉的做法图解4

4/13. 鸡蛋打散。

木须肉的做法图解5

5/13. 锅中少量油烧热,倒进鸡蛋炒熟盛出备用。

木须肉的做法图解6

6/13. 锅中再次倒入少量油烧热后倒进腌制好的鸡胸肉,大火翻炒划开。

木须肉的做法图解7

7/13. 炒至鸡胸肉变白后盛出备用。

木须肉的做法图解8

8/13. 锅中放入葱花,木耳,黄瓜,胡萝卜大火翻炒1分钟,然后倒进炒好的鸡胸肉一起翻炒。

木须肉的做法图解9

9/13. 最后倒进炒好的鸡蛋,加1勺味极鲜酱油,适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

木须肉的做法图解10

10/13. 成品。

木须肉的做法图解11

11/13. 成品。

木须肉的做法图解12

12/13. 成品。

木须肉的做法图解13

13/13. 成品。

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营养信息

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  • 木须肉热量558 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质59.69 克
  • 碳水化合物183.2 克
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