主料 | ||
糖粉45克 | 黄油65克 | 低粉90克 |
鸡蛋液30克 | 抹茶粉10克 |
1/11. 软化黄油
2/11. 放入全部细砂糖用打蛋器搅拌打匀
3/11. 蛋液分3次倒打匀,每倒一次打匀再倒
4/11. 筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀成团
5/11. 成团即可,不需过度揉
6/11. 放入保鲜膜里整成长条形,放入冰箱冷冻1小时
7/11. 取出切厚度差不多的片,烤箱180度预热5分钟
8/11. 有一片一片放入烤盘,中间留一手指的距离
9/11. 放入烤箱烤15分钟即可
10/11. 成品
11/11. 成品