主料 | ||
红豆沙适量 | 熟黄豆面适量 | |
辅料 | ||
糯米粉250克 | 玉米淀粉40克 | 食用油30克 |
白砂糖适量 |
1/11. 主要原料
2/11. 取一个微波容器,将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合,调成很稠的糊状
3/11. 将调好的糊加盖,放入微波炉中大火加热10min,每加热2min取出搅拌一次
4/11. 加热好的糯米团放凉,取适量糯米团放入一个食品袋
5/11. 用擀面杖擀成方形
6/11. 用剪刀把食品袋相邻的两个边,取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
7/11. 用剪刀把食品袋相邻的两个边
8/11. 取适量红豆沙均匀涂抹在糯米面皮上
9/11. 再利用食品袋将它卷起来
10/11. 在豆沙卷上撒上熟黄豆面,将豆沙卷来回滚几下,使表面均匀沾上熟黄豆粉
11/11. 切成小段