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番茄牛肉汤

番茄牛肉汤

lrene安妮洁

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我想喝番茄牛肉汤,一个汤菜都包含了。有土豆,牛肉,番茄,汤也可以就着饭,盖浇饭,不用炒菜了,刚好今天人少,就这个菜够3个大人和小孩子吃了哦!懒人一个菜搞定一顿晚餐
主料
牛肉200克番茄2个洋葱一个
姜丝适量蒜泥适量适量
菜籽油适量葱花适量宝宝酱油适量

番茄牛肉汤的做法,共7个步骤

番茄牛肉汤的做法图解1

1/7. 把牛肉切片,倒入适量菜籽油和姜丝拌匀,放半小时!

番茄牛肉汤的做法图解2

2/7. 然后就是把番茄,土豆,洋葱都切小块待用,土豆我用水泡着!怕氧化

番茄牛肉汤的做法图解3

3/7. 然后就是先在锅里放一点儿菜籽油,油熟了之后吧牛肉翻炒熟,装碗待用!不要炒老了,不然不好嚼,反而不嫩了。

番茄牛肉汤的做法图解4

4/7. 在锅里重新倒一点儿油,5成熟后倒入蒜泥,翻炒下在倒入洋葱,洋葱多炒一下,直到炒出水哦

番茄牛肉汤的做法图解5

5/7. 然后倒去番茄,也是翻炒多次,倒入纯净水,我倒一升的样子,因为待会儿还要煮土豆,我怕煮干了,事实证明,可以少倒一点儿哦!不过水多了也好,下饭太美味了!

番茄牛肉汤的做法图解6

6/7. 水开了以后倒入土豆,然后再开了再中小火煮,中间要推一下土豆,免得粘锅哦!大概煮25分钟的样子,(这个时间不一定,要看你切的土豆大小,尝一下土豆软了没有,因为我要给宝宝吃,必须把土豆煮沙软才行)倒入适量番茄酱(也可以不加哦)用铲子推一下土豆,放入适量盐(最好一点点加,怕加多了就不好了,根据自己口味哈),尝一下汤刚好,土豆味道有点淡,再加入点儿宝宝酱油(如果你是大人吃就放老抽)最后放入炒好的牛肉,煮几分钟,就可以乘出来啦!撒上葱花,颜值就出来咯……

番茄牛肉汤的做法图解7

7/7. 加了番茄酱,颜色好看,汤味道也很棒哦!宝宝就这汤,吃了一碗饭,把牛肉捞了一部分出来,用刀给她切成渣渣,放饭里,太美味了,我自己都吃了两碗饭,浇在饭上面就是土豆牛肉盖浇饭了耶!!!!

小窍门

如果是大人吃,可以加入适量黑胡椒粉,鸡精,胡萝卜家里有的也可以加,味道更美哦!

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营养信息

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  • 番茄牛肉汤热量2327 千卡
  • 脂肪102.9 克
  • 蛋白质39.77 克
  • 碳水化合物55.94 克
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