主料 | ||
鸡腿根300克 | 鸡蛋2个 | 面包糠适量 |
淀粉适量 | ||
辅料 | ||
料酒5克 | 蚝油6克 | 烤肉料20克 |
生抽3克 |
1/18. 鸡腿根
2/18. 加入热水里
3/18. 然后加入料酒
4/18. 煮一会
5/18. 煮好的清洗干净
6/18. 在加入生抽
7/18. 加入耗油
8/18. 在加入五香粉
9/18. 在加入腌肉料
10/18. 抓匀腌一个晚上
11/18. 腌好的拿出来
12/18. 鸡腿在面粉里滚一圈
13/18. 在放鸡蛋液里
14/18. 滚好鸡蛋液后在滚上面包糠
15/18. 锅里加入油预热
16/18. 在加入弄好的鸡腿根炸
17/18. 炸至金黄
18/18. 可以吃了
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中小火慢慢的炸