主料 | ||
鸡胸肉130克 | 蕃茄沙司适量 | |
辅料 | ||
火龙果60克 | 草莓35克 | 橄榄油1小勺 |
盐适量 | 迷迭香1/2勺 | 黑胡椒粉少许 |
1/12. 将鸡胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。
2/12. 放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。
3/12. 放入橄榄油。
4/12. 抓拌均匀,静置约20分钟。
5/12. 烤箱预热至180度,将鸡肉置于烤网上,送入烤箱中层,烤15分钟。
6/12. 火龙果切片,切出造型。
7/12. 草莓切块。
8/12. 将火龙果和草莓摆入盘中。
9/12. 烤熟的鸡肉取出晾凉。
10/12. 斜刀切成厚的肉片。
11/12. 将鸡肉摆入盘中。
12/12. 挤上蕃茄沙司即可。