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黑胡椒牛肉披萨

黑胡椒牛肉披萨

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黑胡椒牛排披萨源于意大利西餐,主料是白面、牛肉,调味料黑胡椒,口味是香,工艺是烘烤
主料
披萨饼适量面粉适量适量白糖比盐稍微多点
少许鸡蛋一个食用油适量
酵母适量牛奶适量配料适量
菜椒红色适量黑胡椒粉(腌制牛肉)适量料酒(腌制牛肉)适量
青椒适量牛肉适量马苏里拉芝士适量
洋葱适量盐(腌制牛肉)适量老抽适量
番茄酱(海天)适量

黑胡椒牛肉披萨的做法,共10个步骤

黑胡椒牛肉披萨的做法图解1

1/10. 面粉加鸡蛋盐少许糖比盐多点,加少量的油加牛奶 酵母适量就行,加多了发酵的味道比较大,然后和成面团放到比较暖和的地方发酵

黑胡椒牛肉披萨的做法图解2

2/10. 然后把牛肉放料酒,黑胡椒,老抽盐腌制一下

黑胡椒牛肉披萨的做法图解3

3/10. 洋葱,青椒,菜椒,切好

黑胡椒牛肉披萨的做法图解4

4/10. 切好放到烤盘放到烤箱上下150烤十分钟,主要把水分烤一下

黑胡椒牛肉披萨的做法图解5

5/10. 烤好耍一层番茄酱,我先放的葱头放点芝士在放菜椒青椒,放好在撒上点芝士

黑胡椒牛肉披萨的做法图解6

6/10. 把腌制好的牛肉,放到锅里稍微先炒一下

黑胡椒牛肉披萨的做法图解7

7/10. 然后把炒好的牛肉在放到菜椒上边,然后在放一层芝士,然后放到烤箱上下210度,烤15-20分钟,我的15分钟熟的

黑胡椒牛肉披萨的做法图解8

8/10. 成品

黑胡椒牛肉披萨的做法图解9

9/10. 成品

黑胡椒牛肉披萨的做法图解10

10/10. 成品

小窍门

发好的面粉装盘的时候一定要薄,放好后在发一次,这样烤出来好吃
注意 取出来赶紧蹲几下,热胀冷缩,我的拿出来就是有点缩了
装好盘, 披萨边上可以涂上蛋液,我这个没有涂,放进去直接烤的

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营养信息

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  • 黑胡椒牛肉披萨热量2324 千卡
  • 脂肪153.14 克
  • 蛋白质95.92 克
  • 碳水化合物184.1 克
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