主料 | ||
黄油30克 | 番茄1个 | 洋葱1/4个 |
大蒜一粒 | 番茄酱适量 | 白糖适量 |
黑胡椒牛肉粒适量 | 玉米粒适量 | 火腿肠一根 |
黑胡椒粒适量 | 披萨草适量 | 罗勒叶适量 |
披萨饼皮1张 |
1/8. 准备好做披萨酱的材料~
2/8. 将番茄,洋葱切成碎碎的小丁,越碎越好,加入蒜末,备用。
3/8. 开小火,25g黄油下锅,化开后加入上一步中的番茄洋葱大蒜丁,开大火翻炒2分钟。
4/8. 待番茄出汁以后加入糖,黑胡椒粒,披萨草,罗勒叶,继续翻炒。
将锅盖盖上,转小火焖5分钟,其间要打开锅盖几次,翻炒一下,防止糊锅。
5分钟以后,打开锅盖,加入适量的盐和番茄酱。制得披萨酱
5/8. 将披萨盘上涂上剩余的黄油
6/8. 披萨盘放上披萨面饼,抹上制作好的披萨酱
7/8. 放一层厚厚的马苏里拉芝士,然后放入牛肉粒,玉米,培根,火腿等,任意发挥,再盖一层马苏里拉芝士
8/8. 烤箱200度预热5分钟
将披萨盘放入烤箱,上下火,180度,烤25分钟左右,至表面变黄即可出炉