葡萄奶酥

1/12. 准备好所有材料备用

2/12. 室温软化的黄油加入细砂糖和奶粉

3/12. 用电动打蛋器搅打至体积蓬松、颜色略变浅。

4/12. 蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀
（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）。

5/12. 筛入低筋面粉

6/12. 用橡胶刮刀翻拌均匀，然后揉成面团

7/12. 倒入葡萄干混合均匀，
揉成一个均匀的面团

8/12. 用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片
（擀的时候容易裂开，可先用手按扁，
然后再擀，边按压边整理）

9/12. 再用刀切成小长方形

10/12. 均匀地排入不沾烤盘，
并在表面刷上一层蛋黄液

11/12. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，
烘烤15分钟左右，直到表面金黄色即可