蒜黄是大蒜的幼苗 对延缓人体衰老有很大好处 鸡蛋中含有丰富的蛋白质 对增强记忆力有好处 蒜黄炒鸡蛋味道鲜美 快来试试吧～
| 主料 | ||
| 蒜黄半把 | 鸡蛋4个 | 香葱适量 |
| 盐适量 | ||
蒜黄炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 蒜黄切段 香葱切碎备用
2/6. 准备四个鸡蛋
3/6. 将鸡蛋搅拌打散 加入少许盐
4/6. 热锅烧油 将蛋液倒入 待蛋液凝固开始翻炒盛出
5/6. 再往锅中加入少许油 加入切好的蒜黄和香葱小火翻炒一会儿 最后把鸡蛋重新倒入 和蒜黄一起翻炒片刻出锅
6/6. 铛铛～成品图
小窍门
因为之前在蛋液中已经放过盐 所以不需再加 也可根据个人口味在翻炒时酌量添加
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