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圣诞姜饼

圣诞姜饼

Tiner宅宅

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一年一年过的真的好快圣诞又要到啦一个洋节日+虐狗节反正我是不会过惹~不过玩烘焙还是应景做了一下姜饼~姜味和肉桂味挺足的闻起来灰常香~这个配方也可以做姜饼屋啦不过我懒...不要看材料有点多做法其实非常的简单!
主料
低筋面粉120克姜粉小半勺肉桂粉小半勺
黄油20克30克蜂蜜20克
鸡蛋10克
辅料
红糖15克糖粉20克鸡蛋10g(蛋液水)10克
(蛋液水)10克

圣诞姜饼的做法,共5个步骤

圣诞姜饼的做法图解1

1/5. 黄油、红糖、水隔热水加热融化,搅拌均匀。

圣诞姜饼的做法图解2

2/5. 将其余的材料(除去蛋液水的材料)全部加入。

圣诞姜饼的做法图解3

3/5. 将所有材料混合均匀,揉成面团。保鲜膜包好,放入冰箱松弛1-2个小时或以上。

圣诞姜饼的做法图解4

4/5. 面团从冰箱取出,擀成7mm左右的厚片,用模具压出形状。

圣诞姜饼的做法图解5

5/5. 姜饼面团摆入烤盘,将蛋液水材料混合均匀,刷在姜饼面团的表面,放入预热好约170度的烤箱中烘烤约20分钟左右。

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营养信息

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  • 圣诞姜饼热量695 千卡
  • 脂肪115.86 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物223.43 克
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