主料 | ||
琵琶腿6个 | 红酒适量 | 蚝油适量 |
盐适量 | 味极鲜酱油适量 | 现磨黑胡椒适量 |
白糖少许 | 土豆半个 | 胡萝卜一根 |
番茄10个 | 柿子椒1个 | 迷迭香适量 |
百里香适量 | 豌豆适量 | 玉米适量 |
橙子半个 |
1/8. 将鸡腿洗净,用到划口,然后撒盐搅拌均匀
2/8. 然后倒上适量红酒,拌匀
3/8. 撒上迷迭香和百里香
4/8. 放上蚝油,糖,美极鲜酱油,香橙片拌均匀
5/8. 放上土豆块,胡萝卜块,撒上黑胡椒
6/8. 搅拌均匀后放在口袋中放冰箱冷藏半天
7/8. 将黄油放入锅中,融化后,将腌制好的放上土豆,胡萝卜,豌豆,玉米粒,番茄翻炒均匀后放入琵琶腿翻炒均匀
8/8. 倒入烤盘中,220度30-40分钟即可,中途撒黑胡椒翻面也要撒即可