主料 | ||
牛肉适量 | 手擀面适量 | 胡萝卜一根 |
柿子椒一个 | 西红柿一个 | 鸡蛋四个 |
淀粉腌肉用 | 料酒腌肉用 | 海天味极鲜腌肉用 |
黄瓜一根 | 葱花适量 | 盐适量 |
十三香适量 | 蚝油适量 |
1/6. 牛肉切片腌上,黄瓜用打皮的顺长打一长条,卷好,胡萝卜切成小花形状!摆盘!
2/6. 炒牛肉,不用时间太长,熟了就可以!装盘待用!
3/6. 买的现成的手擀面,煮熟,面稍微硬一些,炒着好吃!
4/6. 荷包蛋,撒了点芝麻装饰!
5/6. 炒锅多放些油,面条容易粘锅,把摆盘剩下的胡萝卜,柿子椒切丝,葱花一起下锅炒,然后放十三香,酱油,之后放炒好的牛肉,一起炒,放适量盐,最后放面条!再放一点耗油,炒匀关火!
6/6. 西红柿切片,然后就是摆盘了,怎么好看怎么摆!!!