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1/5. 食材洗干净,番茄切块,姜切片切丝都可以,喜欢生姜味道的可以多放点,个人感觉能带出番茄的清香。
2/5. 清水、姜丝、番茄一起下锅,加适量花生油,煮开。
3/5. 水开了可以把一个鸡蛋打下去
4/5. 用汤勺轻轻搅拌,蛋花出来了,放盐调味。
5/5. 1~2人份量的午餐完成。
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这汤用小砂锅来煮,特别香。
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