| 主料 | ||
| 牛奶（用于蛋糕）55毫升 | 砂糖（用于蛋糕）60克 | 明胶片4-5片 |
| 芒果（用于做慕斯）400克 | 芒果切粒（用于夹心）200克 | 草莓（用于装饰）10个 |
| 淡奶油300克 | 消化饼干200克 | 黄油10克 |
草莓芒果慕斯蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 消化饼干用机器打碎，加上隔水融化的黄油，拌匀。放入慕斯模具中。一定要压平压紧后放入冰箱冷藏1小时，拿出来把草莓放边上
2/4. 芒果切丁打粹。把明胶提前用冷开水泡软。和芒果泥隔水融化。
3、淡奶油加糖打发7成后，加入冷却好的芒果泥，拌匀后，放入模具中
3/4. 放入冰箱冷藏4-5小时
4/4. 用电吹风微微吹一下，千万不要吹久了，脱模搞定
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吃黄油100克，热量888千卡
相当于剧院工作296分钟消耗的热量...
吃芒果100克，热量60千卡
相当于体能训练12分钟消耗的热量...
吃草莓100克，热量32千卡
相当于有氧运动5分钟消耗的热量...
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